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Receitas de Biscoitos Biscoitos

Receita de Biscoito de Castanha do Pará com Goiabada Cascão

Receita de Biscoito de Castanha do Pará com

Goiabada Cascão

 

 

 

Ideal para acompanhar o chá da tarde!

Ingredientes:

  • 750 gramas de farinha de trigo
  • 550 gramas de margarina
  • 300 gramas de açucar
  • 140 gramas de castanha do pará ralada fina
  • 300 gramas de amido de milho
  • 20 gramas de leite em pó
  • 02 colheres de essência de baunilha
  • 02 colher de café de fermento em pó
  • Goiabada cascão para decorar

 

Modo de preparo:

Em uma batedeira, bata primeiro a açucar e a margarina e depois acrescente aos poucos os demais ingredientes deixando o fermento por último. Modele a massa fazendo bolinhas médias e coloque um quadradinho de goiabada cascão. Leve ao forno em média por 25 minutos em fôrma untada.

Rendimento aproximado: 60 unidades

 

Receita de biscoitinhos de chocolate amargo com gergelim

Biscoitinhos de chocolate amargo com gergelim.

Ingredientes:

  • 450 gramas de farinha de trigo ou farinha de soja
  • 200 gramas de manteiga
  • 2 colheres de sopa de chocolate amargo ou meio amargo
  • 1 1/2 xícara de chá de açucar
  • 30 gramas de fermento em pó
  • gergelim para decorar

 

Modo de preparo:

Em uma batedeira, bata o açucar e a manteiga, a farinha e o chocolate misture bem e por último coloque o fermento e misture mais um pouco.

Faça bolas do tamanho de uma coxinha de festa e achate. Polvilhe com gergelim e leve ao forno por aproximadamente 10 minutos em forma untada.

Rendimento: 60 unidades.

 

Dicas de Cláudia Morgado

 

Informações adicionais

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